「今日の空＋今日の私」へようこそ☆ ― 2010/10/02 16:00
Ｒｉｔｔｙのブログ「今日の空」に訪問いただきありがとうございます。
このブログは、主婦Rittyが毎日を綴った日記です。
空を見上げるのが好きだからブログのタイトルを「今日の空」にしました。カメラは2004年8月に購入した「Nikon coolpix3200」。落っことしたりして大分痛んできました(>_<)
2006年11月26日 追記
1年ぶりにアサブロ復帰です。ちょとだけ自分らしくCSSをいじりました。よそでホームページを作っています。ここは、私のプライベートゾーン、ということで、自分の好きな空の事を書こうと思います。
このブログは、主婦Rittyが毎日を綴った日記です。
空を見上げるのが好きだからブログのタイトルを「今日の空」にしました。カメラは2004年8月に購入した「Nikon coolpix3200」。落っことしたりして大分痛んできました(>_<)
2006年11月26日 追記
1年ぶりにアサブロ復帰です。ちょとだけ自分らしくCSSをいじりました。よそでホームページを作っています。ここは、私のプライベートゾーン、ということで、自分の好きな空の事を書こうと思います。
北国の昼の空 ― 2007/01/18 11:35
東北地方の豪雪地帯と比べると
雪の量は少ないかもしれないな。
だけど体の心まで冷え切らせる
厳しい北の大地・北海道の冬
まだお昼過ぎだというのに
太陽は傾き始めている
カラカラに乾燥した冷たい冷たい空気は
おしゃべりな私を黙らせ、うつむかせる
体中の筋肉が硬くなる
翌日の肩こりが心配だ
「ありがとう」
2006年のシーズンで日本一に輝いた
北海道日本ハムファイターズの選手に
北海道民が言った言葉。
寒さとは裏腹に、温かい言葉だった。
Back music by MONKEY MAJIK[ turn ]
雪の量は少ないかもしれないな。
だけど体の心まで冷え切らせる
厳しい北の大地・北海道の冬
まだお昼過ぎだというのに
太陽は傾き始めている
カラカラに乾燥した冷たい冷たい空気は
おしゃべりな私を黙らせ、うつむかせる
体中の筋肉が硬くなる
翌日の肩こりが心配だ
「ありがとう」
2006年のシーズンで日本一に輝いた
北海道日本ハムファイターズの選手に
北海道民が言った言葉。
寒さとは裏腹に、温かい言葉だった。
Back music by MONKEY MAJIK[ turn ]
あかいあか～い空 ― 2006/12/18 23:25
昨日の夕方。
読んでいた本からふと目を離した一瞬
左側から燃えるような赤い光が目に差し込んできた
ベランダに飛び出て
夕日を見る
まぶしさをさえぎるために
すこしだけひざを曲げて
夕日を半分だけ建物の影にして
シャッターを押した
ほんの一瞬
ほんの一瞬の何気ない動作が
このあかいあか～い空に出会うきっかけになった
出会いはやはり一瞬の
何気ないことからやってくるのだと思った
Back music by 馬場俊英[ 一瞬のトワイライト ]
読んでいた本からふと目を離した一瞬
左側から燃えるような赤い光が目に差し込んできた
ベランダに飛び出て
夕日を見る
まぶしさをさえぎるために
すこしだけひざを曲げて
夕日を半分だけ建物の影にして
シャッターを押した
ほんの一瞬
ほんの一瞬の何気ない動作が
このあかいあか～い空に出会うきっかけになった
出会いはやはり一瞬の
何気ないことからやってくるのだと思った
Back music by 馬場俊英[ 一瞬のトワイライト ]
昼間の月 ― 2006/12/01 10:39
冬の到来を肌に知らせるような寒さがやってきた昨日。
空はそんな季節を歓迎するかのような快晴でした。
快晴の空にはかなく浮かぶ昼間の月。。。
忙しい毎日の、
ほんの少しの、
わずかな時間に見上げた空に見つけた
宇宙という果てしない広がりの一部。
目を閉じると一瞬、心が宙を舞うように軽くなる？
そんな錯覚にささやかな幸せを感じました。
Back music by KOBUKURO[ 風 ]
空はそんな季節を歓迎するかのような快晴でした。
快晴の空にはかなく浮かぶ昼間の月。。。
忙しい毎日の、
ほんの少しの、
わずかな時間に見上げた空に見つけた
宇宙という果てしない広がりの一部。
目を閉じると一瞬、心が宙を舞うように軽くなる？
そんな錯覚にささやかな幸せを感じました。
Back music by KOBUKURO[ 風 ]
久々の晴れ間☆ ― 2006/11/28 23:42
ここ数日雨続きで、週末も気持ちよくお洗濯ができず、なんとなく陰鬱な気持ちになりそうでした。今日の午前中のわずか数時間の晴れの空をとても待ちわびました☆
だんなさんを車で送った後、近くの高台に移動し駐車場に車を止めて、トランクに積んであった自転車でGo！ちょっとだけサイクリングです。とかいって、本当にちょっとだけ。１分ぐらい(;^_^A
午後からはまた雲が広がって、晴れの時間はわずかでした。そのわずかの時間に思い切って自転車で車から飛び出してよかった！とても気分転換になりました。
だんなさんを車で送った後、近くの高台に移動し駐車場に車を止めて、トランクに積んであった自転車でGo！ちょっとだけサイクリングです。とかいって、本当にちょっとだけ。１分ぐらい(;^_^A
午後からはまた雲が広がって、晴れの時間はわずかでした。そのわずかの時間に思い切って自転車で車から飛び出してよかった！とても気分転換になりました。
ちょっと怖い空でした ― 2005/11/04 11:13
地元では１１月３日に大地震が起きるっていう噂がかなり広まっていて、
昨日はちょっとだけ地震を意識して緊張してすごしました。
この空はその前日１１月２日に撮影した空です。
今日みるとそうでもないけれど、
「明日は地震が起こるのかな？」
と不安に思っていた当日は、この空が不気味に思えました。
取り越し苦労で終わってよかったけれど、
実は７日に起きるっていう予報も耳にしていて、
ちょっとだけの緊張はまだ続きます。。。
昨日はちょっとだけ地震を意識して緊張してすごしました。
この空はその前日１１月２日に撮影した空です。
今日みるとそうでもないけれど、
「明日は地震が起こるのかな？」
と不安に思っていた当日は、この空が不気味に思えました。
取り越し苦労で終わってよかったけれど、
実は７日に起きるっていう予報も耳にしていて、
ちょっとだけの緊張はまだ続きます。。。
手作り水餃子、しかし。。。 ― 2005/10/25 10:27
今日は写真がありません。。。
昨夜の夕食は水餃子を作りました。しかも皮から手作りで。
昔作ったことがあって、中国語のテキストに載っていたレシピを 元にした料理です。
水餃子はヘルシーで美味しいから好きなんですが、
市販の餃子の皮を使って作ると皮が取れてしまったり
肉汁が外に出てしまって美味しく作れないんですよね。
だから皮から手作りするのが良いんです。
かかる手間もたいした事はないし、材料も
強力粉と小麦粉と水があれば大丈夫なので
安いです。レシピの掲載はまた後日。
しかし、ずぼら主婦はやってしまいましたよ！！
皮をこね始めてから、麺棒がないことに気づいたんです！！
滅多に使わないので、結婚してから買っていなくて
しかも気づいたのが皮を作り始めてから。。。
まったく、おバカしゃんでございます。
仕方がないから手で伸ばして作りましたよ～。
っていっても、上手にはできませんでした。
だから写真はなしです。。。
結局、ちょっと分厚い皮は失敗でしたが、
味のほうは肉汁が（分厚い）皮にしっかりと閉じ込められていて
Ｇｏｏ～でした♪
今度は麺棒を使って見た目にも美味しい水餃子、作るぞ☆
昨夜の夕食は水餃子を作りました。しかも皮から手作りで。
昔作ったことがあって、中国語のテキストに載っていたレシピを 元にした料理です。
水餃子はヘルシーで美味しいから好きなんですが、
市販の餃子の皮を使って作ると皮が取れてしまったり
肉汁が外に出てしまって美味しく作れないんですよね。
だから皮から手作りするのが良いんです。
かかる手間もたいした事はないし、材料も
強力粉と小麦粉と水があれば大丈夫なので
安いです。レシピの掲載はまた後日。
しかし、ずぼら主婦はやってしまいましたよ！！
皮をこね始めてから、麺棒がないことに気づいたんです！！
滅多に使わないので、結婚してから買っていなくて
しかも気づいたのが皮を作り始めてから。。。
まったく、おバカしゃんでございます。
仕方がないから手で伸ばして作りましたよ～。
っていっても、上手にはできませんでした。
だから写真はなしです。。。
結局、ちょっと分厚い皮は失敗でしたが、
味のほうは肉汁が（分厚い）皮にしっかりと閉じ込められていて
Ｇｏｏ～でした♪
今度は麺棒を使って見た目にも美味しい水餃子、作るぞ☆
炊飯ジャーでかぼちゃプリン ― 2005/10/24 09:12
実家からの大量野菜にはじゃがいもと大根だけではなく
かぼちゃも含まれていました。これまた大きなかぼちゃが ３つと小さいのが１つです。
一つ目の大かぼちゃは、さっそく蒸して冷凍保存。
今回はその冷凍したものをつかってプリンを作ってみました。
ネット上に数あるレシピの中から簡単なものを選び、
生クリームを使わず、炊飯器で作るものに挑戦。
-----レシピ------------------------------------------------
<材料 ５～６人分>
五合炊きの炊飯器で作ります。
かぼちゃ ペースト状で２６０ｇ
牛乳 ３００ｃｃ
卵 ４個
砂糖 大さじ４
バニラエッセンス 適量
バター 適量
（カラメルソース用）
砂糖 ８０ｇ
水 大さじ３
お湯 大さじ２
<作り方>
（カラメルソースを作る）
１．鍋にお砂糖と水を入れてよく混ぜ、
強火にかけて焦げ始めたらお湯を注ぐ。
＊ お湯を入れるときに、バチバチバチ！と
はじかれますので注意してください。
２．バターを薄く塗っておいた炊飯器の内釜に
カラメルソースを注いで冷やす（内釜のお尻を
冷水につければＯＫ）。
１．バター以外の材料をボールでよく混ぜる。
２．１．をカラメルソースを入れておいた内釜に
入れて、炊飯器にセットする。
３．炊飯スイッチを入れて１０分経ったら保温にして
６０分待つ。
４．再び炊飯スイッチを入れて５分間再加熱するして、
さらに保温で６０分待つ。
５．中心部分にも弾力が出てきたらＯＫなので、
粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして完成♪
参照：http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030914a/
----------------------------------------------------------
実は、私は分量はそのままなのに、３合釜で作りました。
だって、かぼちゃがいっぱいあるから。。。
そしたら中心部分にまで十分に熱が通らなかったので(>_<)、
仕方無しに普通に炊飯スイッチを押して、炊き上げました。
それでなんとか完成。
これぞ「ずぼら主婦」の本領発揮ですね！！（殴。
さっそく今朝食べました。美味しかったです☆
かぼちゃも含まれていました。これまた大きなかぼちゃが ３つと小さいのが１つです。
一つ目の大かぼちゃは、さっそく蒸して冷凍保存。
今回はその冷凍したものをつかってプリンを作ってみました。
ネット上に数あるレシピの中から簡単なものを選び、
生クリームを使わず、炊飯器で作るものに挑戦。
-----レシピ------------------------------------------------
<材料 ５～６人分>
五合炊きの炊飯器で作ります。
かぼちゃ ペースト状で２６０ｇ
牛乳 ３００ｃｃ
卵 ４個
砂糖 大さじ４
バニラエッセンス 適量
バター 適量
（カラメルソース用）
砂糖 ８０ｇ
水 大さじ３
お湯 大さじ２
<作り方>
（カラメルソースを作る）
１．鍋にお砂糖と水を入れてよく混ぜ、
強火にかけて焦げ始めたらお湯を注ぐ。
＊ お湯を入れるときに、バチバチバチ！と
はじかれますので注意してください。
２．バターを薄く塗っておいた炊飯器の内釜に
カラメルソースを注いで冷やす（内釜のお尻を
冷水につければＯＫ）。
１．バター以外の材料をボールでよく混ぜる。
２．１．をカラメルソースを入れておいた内釜に
入れて、炊飯器にセットする。
３．炊飯スイッチを入れて１０分経ったら保温にして
６０分待つ。
４．再び炊飯スイッチを入れて５分間再加熱するして、
さらに保温で６０分待つ。
５．中心部分にも弾力が出てきたらＯＫなので、
粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして完成♪
参照：http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030914a/
----------------------------------------------------------
実は、私は分量はそのままなのに、３合釜で作りました。
だって、かぼちゃがいっぱいあるから。。。
そしたら中心部分にまで十分に熱が通らなかったので(>_<)、
仕方無しに普通に炊飯スイッチを押して、炊き上げました。
それでなんとか完成。
これぞ「ずぼら主婦」の本領発揮ですね！！（殴。
さっそく今朝食べました。美味しかったです☆
お薦め！「いも餅」レシピ ― 2005/10/21 22:03
先週は大量のじゃがいもが方々から送られてきました。
ウチは２人家族なのに、じゃがいもの量は１５Kg以上。大量です。。。
大根もぶっといのが、４本です。。。
そこで、旦那さんのすきな「いも餅」と私の好きな「大根餅」で
消費することにしました。
さっそく、今日は「いも餅」を作ったんですが、
これはお薦め～！！手間も材料費もかからないからです☆
おかずでもおやつでも本当に手軽に、手間のかかった風の
料理ができますよ。
-----レシピ------------------------------------------------
<材料 ３個分>
じゃがいも（男爵） 大きめ２個
片栗粉 大さじ３
お醤油 大さじ２
お砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
＊ お好みで色々な調味を試してみてください。
チーズとかを使っても美味しそう～。
<作り方>
１．じゃがいもは皮をむいて、ラップで包んで
レンジで３～５分チンする。
２．チンしたじゃがいもをつぶして、
片栗粉とよくこね混ぜる。
３．好きな形に整形してフライパンで蓋をして焼く。
４．中心部まで熱が通ったところで、
フライパンを火からおろして
味付けの調味料を入れて、よく絡める。
----------------------------------------------------------
ウチは２人家族なのに、じゃがいもの量は１５Kg以上。大量です。。。
大根もぶっといのが、４本です。。。
そこで、旦那さんのすきな「いも餅」と私の好きな「大根餅」で
消費することにしました。
さっそく、今日は「いも餅」を作ったんですが、
これはお薦め～！！手間も材料費もかからないからです☆
おかずでもおやつでも本当に手軽に、手間のかかった風の
料理ができますよ。
-----レシピ------------------------------------------------
<材料 ３個分>
じゃがいも（男爵） 大きめ２個
片栗粉 大さじ３
お醤油 大さじ２
お砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
＊ お好みで色々な調味を試してみてください。
チーズとかを使っても美味しそう～。
<作り方>
１．じゃがいもは皮をむいて、ラップで包んで
レンジで３～５分チンする。
２．チンしたじゃがいもをつぶして、
片栗粉とよくこね混ぜる。
３．好きな形に整形してフライパンで蓋をして焼く。
４．中心部まで熱が通ったところで、
フライパンを火からおろして
味付けの調味料を入れて、よく絡める。
----------------------------------------------------------
アサリとトマトのパスタ ― 2005/10/20 22:23
今夜は旦那さんの晩ご飯が要らないので
スパゲティにしました。
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて香りを出し、
アサリを入れて炒めたら、酒もしくは白ワインを入れて少々蒸して、
トマト缶（ざく切りにしたもの）を加えてちょっとだけ煮込む。
短く茹でたパスタと茹で汁をたして煮ても美味しい。
最後に塩コショウで味を調えれば完成♪
アサリとトマト缶を合わせて炒めただけの
簡単料理ですが、トマト好きの私の
１オシ料理です。
スパゲティにしました。
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて香りを出し、
アサリを入れて炒めたら、酒もしくは白ワインを入れて少々蒸して、
トマト缶（ざく切りにしたもの）を加えてちょっとだけ煮込む。
短く茹でたパスタと茹で汁をたして煮ても美味しい。
最後に塩コショウで味を調えれば完成♪
アサリとトマト缶を合わせて炒めただけの
簡単料理ですが、トマト好きの私の
１オシ料理です。
最近のコメント