やりたくない家事から家事の効率化をさぐる ― 2011/05/26 17:55
「したくない家事」や「苦手な家事」はなんだろう、
って正直に白状する。
近藤典子さんが収納アドバイザーとして
テレビで活躍していたころに言った言葉が
心に残っている。
「すっごい嫌い。だからどうしたら楽にできるかってすっごい考えて、そしたらこうなってた。」 （※正確な言葉は忘れた。私の記憶に残るイメージで）
やりたくないからしなくていい方法を考える。
そういう当たり前の欲求が
単純にやる気につながってくる。
私は家事が苦手。正直に書くと、
◎一度にまんべんなく全部を掃除したくない
◎油でべたべたの食器は洗いたくない
◎何度も買い物に行きたくない
◎毎日献立を考えたくない
◎重い荷物を持ちたくない
◎一度にたくさんの洗濯ものを扱いたくない
◎雑巾を洗いたくない
etc...
●部屋ごとに毎日ローテーションしてお掃除すれば？
●油ものは重ねない、漬けない、先に拭きとっておく
●買い物は週一度と決めた
●1週間の献立を週に一度だけ考えてまとめ料理している
●荷物は小分けして、何回かに分けて運ぶ。ネット通販を活用する
●節約より毎日の選択を優先する
●古布を活用して、雑巾を洗う回数を減らし処分する。ダスキンを利用する。
作業量自体は何も減ってないぞ、と思いつつ、
嫌な気持ちはちょっと減りそうだぞ、と思った。
嫌な気持ちが減ったら、少し高度な効率化作業を やれるかもしれない。
焼き魚の生臭さは酢をかけておくと良い ― 2011/05/25 14:01
私は生臭いものも嫌いじゃない。
夫は生臭いものが嫌いだ。
一昨日はアジの塩焼きで「生臭いのがいまいち」
といわれた。ごめん。何度も言わせてる。。。
地元の朝どれのアジを
夕方、自分でさばき、水洗いして
焼く直前に塩をして、グリルで焼いた。
サボったことが一つあった。
★塩ふり（高い位置から塩をふり30分ほどおいて水分を洗い流す。臭みが水分と一緒に洗い落とされる）
すると今朝、TBSはなまるマーケットで料理技特集がやっていた。
「焼き魚の生臭さは酢をかけておくと良い」
という話を調理学博士の人が言っていた。
「焼く直前に外側と内側に酢をかけておく。
内側は生臭さが強いので、酢を多めにかけるとよい。」
酢をかけているので表面が綺麗なあめ色になっていた。
私はあめ色より銀色っぽい焼き色の方が好きだから、
表面はあまりかけず、内側に酢をかける部分だけ見習おう。
これなら時間が無くてもできそう♪
まとめ料理 記録をつけ始めて１年 ― 2011/05/25 13:50
まとめ料理をずっとやっている。
１年前から、お買いものは１週間に一度と決めた。
そのレシートをできる限り保存している。
まとめ料理したものをレシートにメモし、
無駄にした食材や参考レシピの書籍名なども残している。
ブログにもたまにアップするけれど、
写真を撮って記事にする余裕がなく
コンスタントにアップできていないのが悩み。
そのうち、まとめ料理パターンをまとめたいと思っている。
季節、保存方法、調理方法、欠かせない調理器具。
書くことは色々。
まとめ料理は１回３時間ほどかかる。
翌日はちょっと疲れている。
でも毎夕、パパッと料理の支度が終わるのは
至福だと思う。
今日は豚生姜焼きと筍とあんくろめ（海藻）の煮物と
白菜と薄揚げのお味噌汁とにら玉。
まとめ料理が続くのは、料理が苦手だからだったりします。
まとめ料理の記事一覧
アロマオイルが原因の火事に注意 ― 2011/01/05 10:23
アロマオイルが火事の原因の恐れ、
という気になるニュースをYahoo!ニュースで見た。
【タオル自然発火 美容オイル酸化の熱で ２人死亡火災も】
美容オイルのしみこんだタオルが自然発火する事故が相次いでいる。昨年は、富山市のアロマセラピー店で出火し、０８年には福島県の高齢者施設で２人死亡の火事が起きるなど、過去５年間で２１件が判明している。オイルの酸化に伴って発生した熱が逃げ場をなくすと高温になるためで、経済産業省などが注意を呼び掛けている。
全自動洗濯機で乾燥、に注意
アロマオイルがしみこんだタオルを
洗濯乾燥機で使って乾かすというのがまずいみたい。
製品評価技術基盤機構（ＮＩＴＥ）
「美容オイル等の付着した衣類等の
洗濯乾燥後の自然発火実験の概要」によると、
美容オイルがついたタオルを全自動洗濯機で洗濯・乾燥後に、
洗濯かごにざっくり入れた状態で放置したら
約2時間後に発煙・自然発火したとのこと。
うちには乾燥機がなく自然乾燥しているので大丈夫だけど、
コインランドリーなどで乾燥させた洗濯物をカゴに入れっぱなしで放置
（たとえば車に積んだままお買いもの）などしないように
注意しよう。
祝い箸という習慣の意味 ― 2011/01/02 22:18
お箸が繋いできた日本の文化
エコデパジャパンという店から届いた新年挨拶のメルマガに「お正月に祝い箸を新しくする理由」と書かれてあったのが気になった。
三が日と祝い箸
私の実家では寿と書かれた箸袋に入った両端が丸く細くて白い箸を家族4人分＋2膳用意し、大晦日に家族の名前と海、山と書いて新年に備えていた。
用意していた両端が細く、まん中あたりが太くなっている丸箸」は、祝い箸もしくは両口箸と言われ、無事に新年を迎えたことへの感謝の気持ちを神様に示す神聖なものなんだそう。「一方の端は神様が使い、もう一方を人が使う“神人共食”を意味」し、「中ほどが太くなっているのは、太箸(たいばし)、俵箸またはハラミ箸といって、五穀豊穣と子孫繁栄を表」すそう。
「箸の材料に柳の木を使うから」「お祝い用なので、折れたりするのを忌み嫌う風習から、丈夫で折れにくい柳」が使われていたよう。
※「」内は東京ガス：食の生活110番Q&A：「祝い箸」はなぜ両細?から引用
海山と書くのは、１年食事に困らないようにという願いをこめていたとのこと。やっぱり決まり事には深い意味んだな。
ちなみに、（うちはやってませんでしたが）名前を書くのは家長であり名前を書いた祝い箸は神棚に供えておくのだそう。
年ごとに新しいお箸
正月３が日はこの祝い箸を洗っては箸袋に戻して使っていた。おせち料理は神様に捧げる食事であり、私たちは神様のおさがりを頂戴しているという位置づけもあるようなので神様と一緒に食事していたってことかあ。
さらに調べてみると、そもそも「お箸には自分自身の魂が宿る」といわれているそうです。
※「」はせいわの“ほほえみ”だよりvol4 お箸のことなら、箸匠せいわから引用
普段使っているお箸は毎年大晦日で役目を終え、1月4日（または7日）から新しいお箸に新調する習慣もあるとか。昔は食器一式を新調したとの話もネット上で見ました。
どうしてこんな面倒なことをただでさえ忙しい年末にやるんだろうと思ってきたけど、昨年を振り返り感謝し新たな1年に対する願いをかけるという意味を知った今は続けたいと思ってる。
母や私から面倒だから止めたいと散々言われながら、頑として受け入れず習慣を守った父がいて、結婚して家を出て7年後にその風習の意味を知る自分。なんかありがたい、と思った。
浴室の掃除頻度とカビ予防 ― 2010/11/08 15:10
昨晩、浴室の壁と天井のお掃除をした。
洗剤を使わずブラシでゴシゴシこするだけの簡単掃除だけど、
じつは、実は壁の上半分と天井は半年ぶりぐらいとなる。
うわっ、汚いっ！！と思われたくはないので、
あまりはっきり書かなかった掃除サイクル。
今回は、ずっと使っている浴室のカビ予防アイテムが
やっぱり効いてるのかなあ、と思ってのこと。
商品名：お風呂バイオのカビきれい
（※参考レビュー⇒「バイオお風呂のカビきれい」を赤カビ対策にリピート）
参考レビューは私自身の記事だから手前味噌ではある。
が、昨夜、浴室の壁をゴシゴシしながら、
「カビ、ほとんどついてないなあ。」と思ったのは事実。
バイオが壁全体に広がって
カビが生育できない物質で壁や天井をコーティングする、
というのがカビ予防のリクツ。
私はこの商品を使い始めてから今回で5個目となる。
昨日まで使っていたのは、4月から11月までのもの。
比較的浴室が乾きやすい時期なので、
カビが少なくても、当然、とも思える。
だから、実際は使ってみないとわからないんだろうと思う。
家族の人数や浴室環境によっても違うだろうし。
ちなみに、うちの浴室は、マンション用のユニットタイプ。
窓はなく、換気扇が天井に一つついている。
使うのは夫婦二人。入浴後のカビ予防策は、
- 浴槽の蓋を閉めておく（湯は抜かず）
- 換気扇を回す
- 浴室のドアを半開きにしておく
- ※（できれば）最後に壁に冷水をかける
壁にはバイオが生きている、という理由で
壁のお掃除はやっちゃいけない（嬉！？。
ワイパーで水を払うことも、バイオを落とすことになるから我慢。
だけど床の赤カビはやはりお掃除が必要で、
こちらは適宜おこなっている。半年に１回はさすがに無理（笑。
床はバイオが生きられないと踏んで、
ワイパーで水分を払い流すときがある。
面倒だけど渇きが早いので効果がある。
たぶん、赤カビが広がってからお掃除するよりも楽。
寒くなるからお風呂掃除はより楽がしたい。
でもリラックスの場だから快適さも大事。
今回もバイオが効きますように。
じゃがいも箱にはりんごを入れる ― 2010/11/02 14:58
お姑さんが作った有機栽培のじゃがいもが
いっぱい届いている×２回。
室温が低くて風通しの良い（実は窓が年中あいている）部屋に
段ボールのまま保存しているんだけど、
りんごを入れたら発芽を抑制できるんだそうな。
※Thanks！じゃがいもの保存法
※※やさいとくだもの 2010年版 9月号
さあ、りんごだ、りんご。
昨日届いたお野菜箱に
ロテル・ド・北倶楽部「完熟りんごパイ」は入っていたけど、
りんごはなかった。
りんごりんご。
他所の台所だと家事も楽しい ― 2010/10/26 00:49
自分の実家、夫の実家。
どちらにしてもお皿洗いが苦にならないのが不思議。
システムキッチンだし、水がきれいだし、
というのもあるんだろうけど、
自分の家じゃない新鮮さが一番影響ある気がする。
お台所に観葉植物や花を飾り、定期的に変える。
キッチン雑貨のイメージカラーを季節ごとに変えてしまう。
お金をあまりかけられないのがつらいけど
家事が楽しくなることによるメリットと相談して
キッチンいじりを暮らしに取り入れるのもありかもしれない。
好きなはずなのに嫌いになってイライラしちゃうのが家事。
些細なことの積み重ねゆえ、意味不明・主婦のイライラとなりがち。
さけられるならある程度のコストをかける価値あるかも。
外食や食費の無駄が減ったりして（笑。
冷蔵庫の下を箒（ほうき）で掃除 ― 2010/10/25 16:56
家事の本を母と読みながら話していたら、
小さ目の箒で冷蔵庫の下を掃き出すのが良いわ、
と教えてくれた。
冷蔵庫の下の掃除じたい、意識していないので、
・実家は冷蔵庫の下もきれいにしていた
・冷蔵庫の下は小さな箒で掃きだすのがよいらしい
ことがわかった（笑。
私は家全体を箒で掃除している。
掃除機の騒音や動かしにくさが嫌いになって
箒に切り替えてから約１年。
★始めたころのブログ日記：箒（ほうき）って、カーペット掃除もできるんだ！
箒の良し悪しが少しわかってきた。
ホームセンターで買った箒は最近頻繁に抜け毛が出ている。
良い箒、ブランド箒（？）に目が行くけれど、まだ使えそう。
非効率な面もあるけど、自分のペース！って感じの箒掃除は好きだ。
お洗濯やお掃除を科学して理解したい ― 2010/10/21 10:20
やっぱり身近な「暮らし・家事」に興味が湧く。
ということで、このブログを三度再開。
畳のお掃除とお酢の使い方を調べていたら、
「黄ばみ防止にお酢」というテーマに目がとまり、
なぜビネガー（お酢）が黄ばみ防止？
そもそも黄ばみってなに？原因は？？と調べたら、
Yシャツの衿汚れを経て、
被服整理学（被服管理学）に行きついてしまった。
⇒被服整理学会
大学の家政学部とかそういうの、講座を聞いて見たいなあ。
⇒日本女子大学通信教育課程
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